فرص عمل في أحد الأقسام التشغيلية في مركز الحسين للسرطان برواتب مميزه
فرص عمل في أحد الأقسام التشغيلية في مركز الحسين للسرطان
يعلن مركز الحسين للسرطان عن حاجته لتعيين شخص للوظيفة التالية: رئيس الطهاة
المسؤوليات والواجبات:
· إعداد خطط ومشاريع بانتظام للحفاظ على نظافة المطبخ من خلال برامج شهرية وأسبوعية ويومية وتوزيعها على موظفي المطبخ وفقاً لإرشادات مكافحة العدوى.
· الإشراف على جميع موظفي المطبخ وتوزيع المهام اليومية عليهم.
· متابعة توفر جميع احتياجات الأقسام من المستودعات بالتنسيق مع شيف المطبخ.
· مراقبة التزام موظفي المطبخ بالمعايير المتعلقة بغسل الصحون والأواني بشكل عام.
· مراقبة نظافة العاملين في القسم ومدى التزامهم بارتداء الملابس المخصصة للعمل وملابس الحماية.
· إرسال طلبات الصيانة من خلال النظام الخاص ومتابعتها مع أقسام الصيانة.
· المعرفة بطرق جرد المعدات وإجراء الجرد الشهري والسنوي للأصول الثابتة والأدوات.
· إعداد برامج دوام الموظفين الشهرية وإجراء التقييمات السنوية للقسم.
· طلب الطلبيات الداخلية والخارجية لقسم الطعام والشراب على النظام الخاص ومتابعة استلامها.
· إعداد تقارير عن إتلاف المواد غير الصالحة المتعلقة بالأصول الثابتة على النظام المعتمد.
· إعداد تقارير شهرية أو سنوية عن عدد الأغراض في المطبخ ونقصها وتقديمها للمدير المباشر.
· طلب مستلزمات المطبخ مثل (مواد بلاستيكية، مواد تنظيف، وأي أدوات خاصة بموظفي المطبخ) وتوثيق هذه المواد في الملف الأصفر مع إدارة السلامة العامة ومتابعتها بالتنسيق مع المسؤول المباشر.
· القيام بأي مهام أخرى يكلف بها من قبل الإشراف المباشر في نطاق العمل.
· قد تتطلب الوظيفة ساعات عمل مرنة حسب احتياجات القسم.
· قد تشمل الوظيفة العمل في جميع أقسام وحدة الطعام والشراب.
· الالتزام بتقديم رعاية تتمحور حول المرضى بما يتماشى مع طبيعة المهام الوظيفية لضمان تجربة إيجابية.
الشروط:
· يجب أن يكون لديه شهادة الثانوية العامة على الأقل أو شهادة تدريب مهني.
· خبرة لا تقل عن 7 سنوات في إدارة نظافة المطبخ.
· يجب أن يكون لديه معرفة كافية بأنظمة سلامة الغذاء ويكون قد حصل على دورة في برنامج HACCP أو ISO22000.
· القدرة على تحمل ضغط العمل والعمل ضمن فريق. مركز الحسين للسرطان بيئة خالية من التدخين.
الشركة: Medical
قطاع العمل: الرعاية الصحية والخدمات الطبية
مكان الوظيفة: عمان، الأردن
المستوى الوظيفي: متوسط (مع خبرة ولكن غير إداري)
تاريخ النشر: 26-11-2025
الرقم المرجعي: 165940
الجنسية: الأردن
دولة الإقامة: الأردن
عدد سنوات الخبرة: 7 – 16
التقديم من خلال الرابط التالي.
