طريقة تحضير الفاصولياء الحمراء

طريقة تحضير الفاصولياء الحمراء

مدة التحضير 25 دقيقة
ومدَة الطهي ساعة و 25 دقيقة
الوجبو تكفي 5 أشخاص

لنبدأ في المكوِّنات

– 2 كوبان من الفاصولياء الحمراء الصغيرة المنقوعة مدة “12” اثنتي عشرة ساعة في الماء.

– 4 أربعة أكواب من الماء.

– حبتين من الطماطم متوسطة الحجم مقشرة ومفرومة.

– 2 مكعبان من مرق الدجاج.

– 2 ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.

– 1 بصل صغيرة الحجم مفرومة.

– 5 خمسة فصوص مهروسة من الثوم.

– رشة من كل من:
السبع بهارات، والكزبرة المطحونة.

طريقة التحضير الفاصوليا الحمراء

اولا نضع الفاصولياء مع الماء في قدر متوسط الحجم على النار حتى يغلي، ثم تركه على النار المنخفضة مدة ساعة حتى تنضج الفاصولياء.

ومن ثم قومي بإضافة الطماطم ومكعبي المرق ومعجون الطماطم، ثم ترك الشوربة على النار بضع دقائق.

ثم يتم تسخين الزيت في قدر متوسط الحجم وقلي البصل مدة أربع دقائق حتى يتحمر، ثم إضافة الثوم حتى تنبعث رائحته.

بعدها قومي بسكب التقلية فوق الفاصوليا وترك الشوربة مدة خمس عشرة دقيقة.

من ثم يتم إضافة التوابل وتقليبها.

لمتابعة المزيد من الوصفات الضغط هنا