تحضير قشطلية البسكويت والحليب
تحضير قشطلية البسكويت والحليب
المكونات:
– 4 أربعة أكواب من الحليب.
– 12 اثنتا عشرة ملعقة صغيرة من النشا.
– 4 أربع ملاعق صغيرة من السكر.
– 2 ملعقتان صغيرتان من كل من:
” ماء الزهر، وماء الورد”.
– حبة من مسحوق المستكة.
– مغلّف من البسكويت.
– نصف كوب من الشيرة أو حسب الحاجة.
طريقة تحضير قشطلية البسكويت والحليب
اولاً يتم تسخين الحليب في قدر على النار، و من ثم يتم إضافة السكر، والنشا وتحريكها للحصول على خليط متجانس.
ثانياً يتم رفع الخليط عن النار، ثم إضافة ماء الزهر، وماء الورد، والمستكة وتحريكها لعدّة دقائق.
ثالثاً من ثم يتم سكب نصف الخليط في أكواب للتقديم، ثم إضافة البسكويت إليه.
و من ثم قومي بإعادة إضافة المقدار المتبقي من الخليط فوق البسكويت، و من ثم إدخالها إلى الثلاجة لمدة ساعتين أو حتى تتماسك.
بعدها قومي بإخراج القشطلية من الثلاجة، ثم قلبها على طبق للتقديم، وتزيينها بالشيرة.
لمتابعة المزيد من الوصفات من خلال الضغط هنا