طريقة عمل حلى البراونيز

طريقة عمل حلى البراونيز

حلوى البراوني هو نوع من الكعك الغني بالشوكولاتة، حيث اشتهر في اميركا و انتشر في أنحاء العالم.

بينما يقدم هذا النوع من الحلى عادة مع مثلجات الشوكولا أو الحليب أو مع الكريما.

مكونات حلى البراونيز

– كوب واحد من الحليب.
– ثلاث بيضات.
– كوب واحد من السكر.
– واحد كوب من الدقيق.
– 3 ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو.
– ملعقة صغيرة من الفانيلا.
– رشة ملح.
– ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
– نصف كوب من الزيت.

طريقة طريقة عمل حلى البراونيز

اولاً بإستخدام المضرب الكهربائي، نخلط كل من الحليب، والكاكاو، والسكر، والزيت معاً.

ومن ثم في طبق آخر نخلط كلَّاً من الفانيلا، والبيض معاً.

ثم نأخذ مقدار كوب واحد من الخليط الأول، ونضعه في الثلاجة، من ثم نسكب ما تبقى على الخليط الفانيلا، والبيض.

وبعدها نضيف كلَّا من البيكنج باودر، والدقيق، ورشة الملح مع ضمان الخلط الجيد لكامل المكونات مع بعضها البعض.

ثم ندهن صينية الفرن بالزبدة أو الزيت، ثم نسكب كامل الخليط فيها، وإدخالها إلى فرن تم تسخينه مسبقاً حتى وصل إلى درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية.

حيث نتركه في الفرن لمدة تقدر بنحو عشرين دقيقة تقريباً، أو إلى أن تنضج هذه الحلوى.

من ثم نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد، ثم نغمرها بالخليط الذي قمنا بوضعه مسبقاً في الثلاجة.

كما ومن الممكن قبل تقديمها أن نزينها ببعض المكسرات اللذيذة، ومن الممكن وضع المكسرات بداخلها حسب الرغبة.

لمتابعة المزيد من الوصفات الضغط هنا