طبيخ

طريقة تحضير السجق البلدي المكونات: ١- كيلو واحد من هانك ضاني وهو المصران ذو الحجم الرفيع. ٢- كيلو من اللحم المفروم. ٣- قرن أو قرنان اثنان من الفلفل الأحمر الرومي. ٤- ثلاثة فصوص من الثوم المفروم ناعم. ٥- ملعقة صغيرة من كل من: "…

طريقة تحضير الشيشبرك باللبن إن طبق الشيشبرك بعد أحد الوصفات التي جاءت إلينا من المطبخ السوري؛ حيث أنه طبق لذيذ امتدت شهرته إلى مختلف البلدان العربية. ونقدم لك من خلال هذا المقال طريقة عمل الشيشبرك باللبن، وتحضير مقادير العجينة والحشوة…

وصفة شيش طاووق السريعة لتحضير وصفة شيش طاووق السريعة نحتاج إلى عدّة مكونات: - ملح وفلفل أسود. - خمس ملاعق كبيرة من زيت الزيتون، أو أكثر حسب الكمية المطلوبة. - ربع كوب من الليمون المعصور. - ثلاثة فصوص ثوم مقطّع. - خمس قطع من صدر الدجاج…

وصفة الدجاج المحشي بالأرز الشهية لتحضير الأرز المحشي داخل الدجاج نحتاج المكونات التالية: - دجاجة كاملة متوسطة الحجم، أو أكثر وذلك حسب الكمية المطلوبة. - مئتا غرام من لحم الخروف المفروم. - كوب واحد من الأرز المصري، أو أكثر حسب الكمية…

طريقة تحضير الملفوف المحشي لنتعرف على مقادير الملفوف المحشي: ولكن قبل التعرف على طريقة تحضير الملفوف المحشي يجب الإشارة إلى أن أهم الخطوات عند تحضير الملفوف المحشي هو انتزاع الأوراق عن بعضها. لأن هذا النوع من الخضار ذو أوراق ملتفّة…